育兒嫂如何為嬰兒調配膳食（育兒嫂幼兒飲食制作的標準）

營(yíng)養對人的生長(cháng)發(fā)育與成長(cháng)起著(zhù)非常重要的作用，在膳食調配層面，應當從嬰幼兒便開(kāi)始，作為為雇主帶寶寶的育兒嫂而言，要是沒(méi)有如何為寶寶調配膳食的相關(guān)知識與經(jīng)驗，是帶不好小孩的，是不合格的育兒嫂。

在嬰幼兒使之這一階段，育兒嫂如果可以正確喂養小孩，能滿(mǎn)足孩子的生長(cháng)發(fā)育和提高對很多疾病的抵抗能力，做為經(jīng)驗豐富的育兒嫂都清楚，孩子在6個(gè)月-3歲期間，假如抵抗力弱得話(huà)，會(huì )經(jīng)常生病。

會(huì )著(zhù)重強調育兒嫂如何為寶寶調配膳食的相關(guān)知識。

育兒嫂如何為寶寶調配膳食呢？

一、為嬰幼兒調配膳食需要注意多元性標準

寶寶健康快樂(lè )成長(cháng)，需要各種營(yíng)養，而各種營(yíng)養一般是由食物給予，這個(gè)時(shí)候就需要育兒嫂在調配膳食時(shí)，留意多元性標準，給孩子多樣性的食物。自然，寶寶還小的時(shí)候，咬合能力比較有限，育兒嫂應當講各種膳食用科學(xué)合理的烹飪方式和制作方式制作出來(lái)，給寶寶吃。

膳食多元性包含：主食和副食品。主食主要包含米、面、粗糧、甘薯及豆類(lèi)食品，副食品包含各種食物及蔬菜水果曾經(jīng)說(shuō)過(guò)等。如育兒嫂應該根據寶寶的咬合能力，給寶寶調配膳食。

二、合理配置

父母要經(jīng)常把寶寶帶到醫院做兒保，做兒保的時(shí)候，醫生會(huì )根據小孩的發(fā)育標準給父母科學(xué)合理的膳食提議，在多個(gè)月齡時(shí)期的寶寶，醫生都會(huì )提議嬰兒添加輔食內容。育兒嫂應依據醫師所提供的提議，有效為寶寶開(kāi)展膳食組合。

幼兒飲食制作的標準：

幼兒消化系統并未發(fā)育完全，咬肌還比不上成年人，咬合能力還比較差，各種胃蛋白酶的活力和消化液的分泌量均不夠，消化能力又差，育兒嫂應專(zhuān)業(yè)為幼兒提前準備食物。

①必須做到碎、軟、爛

面片湯、小餛飩對寶寶較為適合，面點(diǎn)以醒面為宜；魚(yú)要去除骨質(zhì)增生，再切割成碎屑或小傅；肉要生產(chǎn)加工剁碎，砍斷其化學(xué)纖維，再做成櫻桃小丸子；花生仁、核桃仁要做成泥、醬；防止給寶寶服用刺激食物，如朝天椒、胡椒粉、油炸食物。

②要盡可能多的保存食物中的營(yíng)養物質(zhì)

應該注意烹飪方法，如選擇蔬菜水果要新鮮，不必泡水時(shí)間太長(cháng)了，應清洗干凈再切，避免維生素的流失；胡蘿卜要用油炒后吃，有利于脂溶性維生素A的吸收。

③制作的膳食應小巧、精致

豐富多彩的食物通過(guò)視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)等感觀(guān)，傳導到大腦皮質(zhì)的食物神經(jīng)中樞，使寶寶想吃飯，越吃越喜歡吃，充分保證兒童足夠的營(yíng)養攝取量，促使其成長(cháng)發(fā)育。